多聚一L一亮氨酸在二氧六环这样的有机溶剂中呈α一螺旋,而多聚一L一异亮氨酸则否。多聚一L一异亮氨酸之所以呈现这种行为,其理由是:
A 异亮氨酸中连在β—碳上的甲基在立体结构上干扰α一螺旋的形成
B 多聚一L一亮氨酸中的肽键有所不同
C 在有机溶剂中异亮氨酸比亮氨酸不易溶
D 异亮氨酸的等电点较高
多聚一L一亮氨酸在二氧六环这样的有机溶剂中呈α一螺旋,而多聚一L一异亮氨酸则否。多聚一L一异亮氨酸之所以呈现这种行为,其理由是:
A 异亮氨酸中连在β—碳上的甲基在立体结构上干扰α一螺旋的形成
B 多聚一L一亮氨酸中的肽键有所不同
C 在有机溶剂中异亮氨酸比亮氨酸不易溶
D 异亮氨酸的等电点较高