马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，会有少量运动员下肢肌肉发生

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马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，会有少量运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量汗液的排出而向外排出了过量的

A．水

B．钙盐

C．钠盐

D．尿素

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微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是（）

A．细菌的大小、形状、颜色

B．菌落的大小、形状、颜色

C．有无鞭毛

D．培养基的不同

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能够测定样品活菌数的方法是（）

A．稀释涂布平板法	B．直接计数法
C．重量法	D．比浊法

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下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是

A．KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄·7H₂O、葡萄糖、尿素、琼脂、水

B．KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄·7H₂O、葡萄糖、琼脂、水

C．KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄·7H₂O、尿素、琼脂、水

D．KH₂PO₄、Na₂HPO₄、MgSO₄·7H₂O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水

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稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是

A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释

B．需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面

C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落

D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理

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关于发酵过程产物的说法，正确的是（）

A．果汁发酵是否产生进行了无氧呼吸，可观察是否产生气泡来检验

B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

C．当缺少氧气和糖源时，醋酸菌可以将糖分解为醋酸

D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

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