科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第

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科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β-干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性，该生物技术为（）

A．基因工程　　

B．蛋白质工程

C．基因突变　

D．细胞工程

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组成蛋白质的氨基酸在分子结构上的主要区别是( )

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下列关于脂质在生命活动中的作用的叙述，错误的是 ( )

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A．对维持细胞的形态和功能有重要作用	B．对维持生物体的生命活动有重要作用
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下列各项中不是生物体中水的生理作用是 ( )

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