（08山东德州模拟）糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中

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（08山东德州模拟）糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是（）
A．蛋白质中只C、H、O三种元素
B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C．糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D．糖类、油脂、蛋白质都可能发生水解反应

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以下反应中，硝酸只体现强氧化性的是

A．铜和浓硝酸	B．碳和浓硝酸
C．氢氧化钠和硝酸	D．氧化铁和硝酸反应

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离子检验的常用方法有三种：

检验方法	沉淀法	显色法	气体法
含义	反应中有沉淀产生或溶解	反应中有颜色变化	反应中有气体产生

下列离子检验的方法不合理的是
A．NH₄⁺ — 气体法　　　　 B．Cl^－— 沉淀法
C．Fe³^＋— 显色法D．SO₄^2-— 气体法

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以下说法错误的是

A．青铜是我国使用最早的合金

B．铜可以导电，所以铜是电解质

C．溶有SO₂的品红溶液，受热以后，颜色可以恢复

D．将有色鲜花瓣放入盛满干燥Cl₂的集气瓶中，花瓣颜色变浅

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配制一定体积、一定物质的量浓度的溶液时，下列操作会使配得的溶液浓度偏小的是

A．容量瓶中原有少量蒸馏水

B．定容时观察液面仰视

C．转移溶液时，没有等溶液冷却至室温

D．胶头滴管加水定容时，有少量水滴到容量瓶外

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下列有关试剂的保存方法，错误的是

A．浓硝酸保存在无色玻璃试剂瓶中

B．氢氧化钠溶液保存在橡皮塞的玻璃试剂瓶中

C．少量的钠保存在煤油中

D．新制的氯水通常保存在棕色玻璃试剂瓶中

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