嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是
| A．炒肉的过程中加入 |
| B．肉炒熟后起锅前加入 |
| C．先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟 |
| D．室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟 |
相关试题
下列关于植物生长素作用及其应用的叙述中，不正确的是
| A．顶端优势能够说明生长素作用的两重性 |
| B．成熟细胞比幼嫩细胞对生长素更为敏感 |
| C．适宜茎生长的一定浓度的生长素往往抑制根的生长 |
| D．可利用生长素类似物防止落花落果 |
关于抗体的产生、特性和作用的叙述，错误的是
| A．抗毒素是抗体 | B．淋巴细胞都能产生抗体 |
| C．抗体都能被蛋白酶分解 | D．抗体在某些特殊情况下会对自身成分起免疫反应 |
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