将紫色水萝卜的块茎切成小块放进水中，水的颜色无明显的变化，若_优题课试题网

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更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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将紫色水萝卜的块茎切成小块放进水中，水的颜色无明显的变化，若进行加热，随着水的温度增加，水的颜色逐渐变红，其原因是（　　）

A．细胞壁在加温时受到破坏	B．花青素的溶解度加大
C．生物膜失去了选择透过性	D．发生了化学反应

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