将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合在—个容

更新 2022-09-03
科目生物
题型选择题
难度较易
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将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合在—个容器内，调整pH值为2．0，保存在37℃水浴锅中，一段时间后容器内剩余的物质为（　　）

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水	B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水	D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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石家庄婴幼儿奶粉事件一夜之间震惊全国，从2008年9月12日至17日8时，各地报告临床诊断患儿一共有6244例，预计三鹿三聚氰胺毒奶粉潜在受害者可能超过3万人。三聚氰胺（结构式如图所示）主要用于生产三聚氰胺一甲醛树脂，广泛用于木材加工、塑料、涂料等行业。加入牛奶后可使奶在受检时显示出高蛋白质含量，其检测是根据蛋白质的特征元素( )得出的结果。

A．碳

B．氢

C．氧

D．氮

题型：未知
难度：未知

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在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管；氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是( )

A．甲、丁	B．甲、乙、丁
C．甲、乙、丙	D．甲、丙、丁

题型：未知
难度：未知

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下列关于生物大分子的叙述中，不正确的是( )

A．生物大分子的主要功能是为细胞提供能量

B．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子

C．淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子

D．DNA和RNA是具有生物活性的生物大分子

题型：未知
难度：未知

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下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是

A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

B．高等动物能合成生命活动所需要的20种氨基酸

C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是一种蛋白质

D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质

题型：未知
难度：未知

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为了测定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是：

A．检测正常叶片中该矿质元素的含量

B．分析根系对该矿质元素的吸收过程

C．分析环境条件对该矿质元素吸收的影响

D．观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素后植株生长发育状况

题型：未知
难度：未知

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