用蔗糖、奶粉和经蛋自酶水解后的玉米胚芽液.通过乳酸菌发醉可生

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用蔗糖、奶粉和经蛋自酶水解后的玉米胚芽液.通过乳酸菌发醉可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是（）

A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关	B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C．应选择处于对数期的乳酸菌接种	D．只有奶粉为乳酸菌发解提供氮源

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