（2008年临沂期中）下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋

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（2008年临沂期中）下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是 ( )

A．只有脂肪的检测需要使用显微镜

B．只有还原糖的检测需要加热

C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同

D．三个实验的显色反应均不相同

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能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是

A．淀粉酶、纤维素、溶菌酶	B．纤维素酶、果胶酶、蛋白酶
C．果胶酶、溶菌酶、纤维素酶	D．磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶

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将刚采摘的玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会

A．提高淀粉酶活性	B．改变可溶性糖分子结构
C．防止玉米粒发芽	D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

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水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质
A. 在4℃条件下易变性 B．只含有C、H
C．也能催化淀粉合成 D．含有羧基

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下列有关酶的叙述，正确的是

A．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B．酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C．细胞质基质具有催化葡萄糖分解的酶

D．细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

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下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是

A．植物细胞积累K⁺需消耗能量

B．细胞对离子的吸收具有选择性

C．海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离

D．液泡中积累大量离子，故液泡膜不具有选择透过性

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