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果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（）
| A．酶具有专一性 | B．酶的成分是蛋白质 |
C．酶的 活性受环境影响 |
D．该沉淀是氨基酸 |
细菌与酵母菌在结构上的最重要区别是（）
| A．前者有细胞壁，后者无细胞壁 | B．前者有染色体，后者无染色体 |
| C．前者无核糖体，后者有核糖体 | D．前者无核膜，后者有核膜 |
下列情况中，不属于染色体变异的是（）
| A．用花药培养出了单倍体植株 | B．第5号染色体短臂缺失引起的遗传病 |
| C．减数分裂中，非同源染色体自由组合 | D．第21号染色体多一条造成21三体综合征 |
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