首页 / 高中生物 / 试题详细
  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
  • 浏览 323

食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖则是活细胞所需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜,其原因是

A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中
B.醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞表面
C.醋酸能固定和杀死活细胞,使细胞膜失去选择透过性
D.因腌的时间过久,两种物质均慢慢进入了活细胞
登录免费查看答案和解析

食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质,蔗糖则是活细胞所