甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放

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甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是：

A．盐酸破坏了细胞壁	B．盐酸破坏了细胞膜
C．盐酸破坏了原生质层	D．花青素溶于盐酸而不溶于水

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细胞核内行使遗传功能的结构是

A．核膜

B．核孔

C．染色质

D．核仁

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生物体内进行生命活动的直接能源物质、主要能源物质和最终能源依次是

A．太阳能糖类 ATP	B．ATP糖类脂肪
C．ATP脂肪太阳能	D．ATP葡萄糖太阳能

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ATP的结构式可以简写为

A．A-P-P_~P	B．A-P_~P_~P
C．A_~P_~P-P	D．A_~P_~P_~P

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能够促使唾液淀粉酶水解的酶是

A．淀粉酶

B．蛋白酶

C．脂肪酶

D．麦芽糖酶

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下列关于酶的表述，全面而准确的是

A．酶不能脱离生物体起作用

B．酶是活细胞产生的有催化作用的有机物

C．酶与无机催化剂没有本质区别

D．酶是蛋白质

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