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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 中等
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图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;

后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个
发酵过程培养液pH变化的曲线是(   )

A.① B.② C.③ D.④
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图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可