将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会（）
| A． |
提高淀粉酶活性 |
| B． |
改变可溶性糖分子结构 |
| C． |
防止玉米粒发芽 |
| D． |
破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶 |
相关试题
下列对遗传物质进行复制的必备条件的描述，错误的是（ ）
| A．两条母链都起模板作用 |
| B．复制发生在有丝分裂的分裂期 |
| C．复制需要酶、能量与四种游离的脱氧核苷酸 |
| D．复制发生在减数分裂的分裂期 |
关于染色体的叙述，下列不正确的是（）
| A．在细胞中同源染色体成对存在 |
| B．在细胞分裂过程中都会发生同源染色体的分离 |
| C．染色体的成分是DNA和蛋白质 |
| D．染色体是DNA的主要载体 |
下图是植物细胞结构的示意图。下列有关该图的叙述，正确的是（）
| A．该图可表示根尖分生区细胞 |
| B．“1”由两层单位膜构成 |
| C．“10”是RNA出入细胞核的孔道 |
| D．“11”是细胞呼吸和能量代谢的中心 |
下图为细胞中某种分泌蛋白的合成、运输和释放的局部示意图。下列与此有关叙
述中正确的是（）
| A．该过程依赖细胞膜的流动性 |
| B．该过程要有核糖体和高尔基体等细胞器参与 |
| C．可以用32P标记氨基酸，示踪该蛋白的分泌过程 |
| D．该图能表示胰岛A细胞分泌胰岛素的过程 |
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