今年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》开始实施。在经历多起食品安全事件后，这部法律的颁布与实施无疑为13亿中国人的身体健康和生命安全加固了法律保护的屏障。运用经济常识回答：
（1）在消费者和经营者之间，国家为什么要特别重视维护消费者的权益？
（2）《食品安全法》的实施对食品经营者具有什么作用？
（3）林先生从超市购买了一罐进口奶粉，食用时发现有异味。请选择一种维权方式，帮助林先生设计解决此事的简要方案。