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为了研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，某同学进行了如下实验：先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入保持一定温度的同一水浴锅中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，继续保温并记录凝乳所需要的时间，结果如下：
| 装置 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
| 水浴温度（℃） |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
| 凝乳时间（min) |
不凝固 |
7.0 |
4.0 |
1.5 |
4.0 |
不凝固 |
该实验说明凝乳酶发挥催化作用最适宜的温度是
| A．10℃或60℃左右 | B．30℃或50℃左右 |
| C．40℃左右 | D．20℃左右 |
下图中关于空白处的描述正确的是
| A．①和②所示的过程都需要消耗ATP |
| B．只有①所示的过程能逆浓度梯度运输物质 |
| C．大分子物质只有通过①过程才能进入细胞 |
| D．氨基酸进入组织细胞与过程②有关 |
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