（扬州）不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
“DNA是主要的遗传物质”是指（ ）
| A．遗传物质的主要载体是染色体 | B．多数生物的遗传物质是DNA |
| C．细胞里的DNA大部分在染色体上 | D．染色体在遗传中起主要作用 |
组成DNA结构的基本成分是（ ）
①核糖 ②脱氧核糖 ③磷酸 ④腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶 ⑤胸腺嘧啶 ⑥尿嘧啶
| A．①③④⑤ | B．①②④⑥ | C．②③④⑤ | D．②③④⑥ |
以下是赫尔希和蔡斯实验的过程和结果，关于此实验的分析和结论不正确的是（ ）
①35S噬菌体+细菌混合
上清液的放射性很高；沉淀物的放射性很低。
②32P噬菌体十细菌混合上清液的放射性很低；沉淀物的放射性很高。
| A．上清液的主要成分是细菌的培养基，沉淀物的主要成分是细菌菌体 |
| B．放射性的高的部分表示了示踪元素的存在部分 |
| C．①实验说明噬菌体的标记部分进入了细菌 |
| D．②实验说明噬菌体的标记部分进入了细菌 |
粤公网安备 44130202000953号