（扬州）不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
相关试题
下列哪一项说法不符合细胞学说的主要内容（ ）
| A．生物都是有细胞构成的 | B．细胞是一个相对独立的单位 |
| C．老细胞通过细胞分裂产生新细胞 | D．细胞的作用既有独立性又有整体性 |
关于细胞呼吸作用说法正确的是（ ）
| A．无氧呼吸不需要氧气，因而不属于氧化过程 |
| B．丙酮酸只有在线粒体中才能被彻底氧化分解 |
| C．蔬菜、水果贮藏在低温无氧的环境中，保鲜保质效果最好 |
| D．包扎伤口，要选用透气的消毒纱布，防止细菌进行无氧呼吸 |
某同学在培养皿底部铺上棉花并加入适量的清水，然后把胚具活性且大小相同的豌豆种子各15粒放在棉花上。实验过程与结果如下表，下列叙述正确的是（ ） 
| A．该实验选用胚具活性且大小相同的豌豆作为实验材料属于对无关变量的控制 |
| B．该实验研究的目的是：探究光照、温度和水分对种子萌发的影响 |
| C．该实验的自变量为光照、温度和水分，因变量为种子是否萌发 |
| D．该实验的结论是：种子萌发只与光照和水分有关 |
下图是外界条件对植物细胞呼吸速率的影响曲线图。以下分析不正确的是 ( ) 
| A．从甲图中可知，细胞呼吸最旺盛时的温度是B点。AB段可说明在一定的温度范围内，随着温度升高，细胞呼吸加快 |
| B．乙图中曲线Ⅰ表示无氧呼吸，曲线Ⅱ表示有氧呼吸 |
| C．如果乙图中曲线Ⅰ描述的是水稻根细胞的呼吸，那么在DE段根细胞内积累的物质是乳酸 |
| D．曲线Ⅱ表示的生理过程所利用的有机物主要是葡萄糖 |
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