（扬州）不法商家将含伪蛋白氮较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测

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（扬州）不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的

A．—CO—NH—

B．游离的氨基

C．游离的羧基

D．R基

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下列几组杂交，哪组属于纯合体之间的杂交

A．DD×Dd

B．DD×dd

C．Dd×Dd

D．Dd×dd

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