高二化学人教版选修一 1.1 生命的基础能源—糖类练习卷

下列说法中不正确的是  (　　)。

下列营养素中，不能为人体提供能量的是  (　　)。

从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是(　　)。

糖原[(C₆H₁₀O₅)_n]是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏和肌肉中，常常称为动物淀粉，下列有关糖原的叙述正确的是   (　　)。

核糖是合成核酸的重要原料，核酸有两种：含核糖的是核糖核酸(RNA)，含脱氧核糖的是脱氧核糖核酸(DNA)，人类的基因组通过从细胞核里的DNA向蛋白质的合成机制发出生产蛋白质的指令运作，这些指令通过RNA传送。核糖的结构简式为：

2－脱氧核糖的结构简式为：

下列叙述不正确的是(　　)。
A．核糖和脱氧核糖互为同分异构体
B．它们都能发生酯化反应
C．它们都属于单糖
D．由核糖→2－脱氧核糖可看成一个还原过程

近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走进人们的生活，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为CH₂OH(CHOH)₃CH₂OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是   (　　)。

某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断错误的是  (　　)。

工业制镜和热水瓶胆镀银时，常用________作________剂，反应时该糖中的________基被氧化成________基，反应的化学方程式为_______________________________________。

按要求完成下列反应的化学方程式，并注明相关反应的反应类型。
(1)葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五乙酸酯
方程式__________________________________________________________。
反应类型________________________________________________________。
(2)葡萄糖与H₂作用生成己六醇
方程式___________________________________________________________。
反应类型________________________________________________________。
(3)葡萄糖与新制Cu(OH)₂悬浊液作用生成红色沉淀
方程式__________________________________________________________。
反应类型_________________________________________________________。
(4)蔗糖酸性条件下水解
方程式__________________________________________________________。
反应类型________________________________________________________。

A、B、C是大家熟悉的与生命运动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下图所示的转化关系。其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质X发生如下变化：D＋3X―→3A＋2B，回答下列有关问题：

(1)在A、B、C、D四种化合物中，所含元素相同的是(写物质名
称)______________________。
(2)常温下，A和B是通过________________转化成C的，该转化的实质是_______________________________________________________________。
(3)目前，化合物B在自然界中的含量逐渐上升，它会引起_____________。
(4)写出D跟浓硫酸和乙酸共热时的反应方程式：_____________________。

如图所示，淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B(C₆H₁₂O₇)或C(C₆H₁₀O₈)，B和C都不能发生银境反应。A、B、C都可以被强还原剂还原成为D(C₆H₁₄O₆)。B脱水可得五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。

已知：相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，R—CH₂OH次之，最难。
请在下列空格中填写A、B、C、D、E、F的结构简式。
A．____________________；B.____________________；
C．____________________；D.____________________；
E．____________________；F.____________________。

关于淀粉在人体内的变化不正确的是(　　)。

森林是国民经济的宝贵资源，它不仅提供木材和多种林副产品，而且在保护环境、维持生态平衡方面起着极为重要的作用，试回答：
(1)森林通过什么途径吸收CO₂，防止温室效应？
_______________________________________________________________。
(2)木材是重要的化工原料，其主要成分是纤维素，纤维素分子由很多个________单元构成，在每个单元中含有________个羟基，所以纤维素能发生________反应，它与浓H₂SO₄和浓HNO₃的混合物发生反应的化学方程式是____________________________________。
(3)纤维素在浓硫酸的作用下水解的最终产物是________________(填结构简
式)。写出在医学上检验该物质的化学方程式__________________。