初中生物测定某种食物中的能量试题

和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（ ）

A．维生素A可以由其他物质代替

B．植物性食物也会有维生素A

C．新鲜水果中也含有维生素A

D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（ ）

A．神经炎与缺乏维生素D有关

B．脚气病与缺乏维生素B1有关

C．牙龈出血与缺乏维生素C有关

D．夜盲症与缺乏维生素A有关

组成细胞的主要的成分是（ ）

A．水

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

四位同学参加运动会的长跑项目，他们都自备了一些补充能量的食物：甲准备了一些糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些奶油蛋糕，请问哪位同学的最实用（ ）

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

一位患骨质软化的人，又有一到黄昏就视力模糊的症状．下列药品中，服用哪一种效果最好（ ）

A．钙片

B．维生素A

C．纤维素

D．鱼肝油

下列物质中能供给人体能量的是（  ）
①水  ②无机盐  ③维生素  ④蛋白质  ⑤糖类 ⑥脂肪（ ）

A．①②③

B．③④⑤⑥

C．②③⑥

D．④⑤⑥

小肠严重吸收不良的病人，医学上经常采用静脉输入全营养液的方法提供营养，根据你所学的知识推断，全营养液的组成成分中不能含有（ ）

A．蛋白质

B．葡萄糖

C．无机盐

D．维生素

某4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大，嘴小，脸肿的症状．就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项（ ）

A．蛋白质是构成人体的基本物质

B．人体的生长发育离不开蛋白质

C．组织细胞的更新离不开蛋白质

D．蛋白质能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的供能物质

下列关于维生素缺乏症的叙述错误的是（ ）

A．缺乏维生素A易患夜盲症	B．缺乏维生素B1易患大脖子病
C．缺乏维生素C易患坏血病	D．儿童缺乏维生素易患佝偻病

食物中的膳食纤维被称为第七营养素，它不利于人体的健康．（    ）
A．正确                        B．错误

下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（ ）

A．蛋白质、无机盐、水	B．脂肪、维生素、糖类
C．维生素、无机盐、水	D．脂肪、蛋白质、糖类

儿童患佝偻病，是因为饮食中长期缺乏含（ ）的无机盐

A．钙

B．铁

C．碘

D．锌

无论是儿童、青少年还是老年，人体中最大的“钙库”是

A．小肠

B．骨

C．皮肤

D．肌肉

食物中的六大类营养物质是     、     、糖类，水，无机盐，     。

多吃新鲜的蔬菜和水果能有效预防坏血病，因为新鲜蔬菜和水果中含有丰富的

A．维生素D	B．维生素C
C．维生素B	D．维生素A