（5分，每小题1分）探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：
| 食物名称 |
花生仁 |
黄豆 |
核桃仁 |
大米 |
| 质量（克） |
20 |
20 |
20 |
① |
| 水（毫升） |
50 |
50 |
50 |
50 |
| 温度上升（℃） |
2.2 |
1.4 |
3 |
1.3 |
请据表回答下列问题：
1从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用______为主。
A. 花生仁 B. 黄豆 C. 核桃仁 D. 大米
2大米的主要成分在人体内进行化学性消化的场所为______；
A. 小肠 B. 胃和小肠 C. 口腔和小肠 D. 大肠和小肠
3人体消化、吸收的最主要器官与吸收相适应的结构特点______。（多项选择）
A. 含有多种消化酶 B. 小肠内壁有环形皱襞
C. 皱襞上有许多绒毛突起 D. 绒毛内有丰富的毛细血管
4本实验的实验变量是 （1） ，为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 （2） 。
A. （1）食物种类 （2）对照实验 B. （1）食物种类 （2）重复实验
C. （1）上升的温度 （2）对照实验 D. （1）上升的温度 （2）重复实验
5购买食品时食品包装袋上不需要标注哪项？
A. 生产日期 B. 保质期 C. 食品疗效 D. 食品成分
生命体进行生命活动所需要的直接能源物质、主要能源物质和最终能源物质依次是 （ ）
| A．糖类、脂肪、太阳能 | B．ATP、糖类、太阳能 |
| C．ATP、脂肪、太阳能 | D．ATP、核能、太阳能 |
1747年，有位科学家用实验法得出了“维生素C可以治疗坏血病”这个结论。他将l2名病情严重的坏血病患者分组进食，其中A组：每人每天给2个橘子和l个柠檬，B组不给橘子和柠檬。据观察，A组进食6天后病情大为减轻，26天后A组都恢复了健康，另外B组病情没有明显改善，请用实验法的基本步骤分析。并回答下列问题。
（1）看了该实验，你认为他所要探究的实验变量是_________________。为了保障实验结果的合理性，除实验变量外对影响实验的其他相关因素应设置（ ）
| A．相同的条件 | B．不同的条件 | C．相对的条件 | D．相似的条件 |
（2）科学家所提出的探究实验问题是
_______________________________________________________________________?
（3）根据提出的问题，作出假设： 。
（4）在这个实验中，A组为____________组；B组为_____________组。
（5）该实验的实验结果是 。
.（共7分，每空1分）下表中的数据为不同年龄组的人每天所需能量的平均值。请你据下表回答下列问题：
| 年龄组 |
每天所需能量的平均值（单位：千焦） |
|
| 男性 |
女性 |
|
| 10~12 |
9240 |
8820 |
| 13~15 |
11340 |
10080 |
| 16~18 |
13020 |
9240 |
| 19~35 |
11760 |
8400 |
| 36~55 |
10500 |
7560 |
| 56~75 |
8820 |
6300 |
（1）人体每天所需的能量主要用于：a.__________，b.__________两个方面。
（2）上表中，______________组的人，每天所需的能量最多，其原因
是___________ 。
（3）一位处于15岁的男性中学生，在一段时间内，他每天摄取的食物提供
的能量低于11340千焦，他会________________。
（4）食物中为人体提供能量的主要物质是___________，这种物质来源于绿色
植物的_________________________。
李某经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现了皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏 （ ）
| A．维生素A和维生素D | B．维生素A和维生素C |
| C．维生素C和维生素D | D．维生素A和维生素B1 |
小亮的眼睛到了傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生说他患了夜盲症，建议他多吃胡萝卜，你认为下列哪项解释最科学（ ）
| A． | 小亮缺乏的是维生素B 1，而胡萝卜中富含维生素B 1 |
| B． | 小亮缺乏的是维生素A，而胡萝卜中富含维生素A |
| C． | 小亮缺乏的是维生素A，胡萝卜中富含胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A |
| D． | 小亮缺乏的是维生素C，而胡萝卜中富含维生素C |
用平时所学的生物学知识，解释下列现象：
1）人的发育是从婴儿开始的。这种说法是否正确？
_____________________________________________________________________
2）少年儿童及伤病员要多吃些鸡、肉、鱼、牛奶等含蛋白质丰富的食物。为什么？
_____________________________________________________________________
3）吃饭时为什么不能大声地说说笑笑？
_____________________________________________________________________
4）教室内长时间不开窗，很多同学会感到头晕。因为：
________________________________________________________________________
5)中国足球运动员在备战世界杯亚洲区预选赛时，在众多条件优越地点中最终选择云南昆明为集训地。为什么？
______________________________________________________________________
连线题
【1】缺维生素A 脚气病 【2】红细胞 运输氧
缺维生素B1 夜盲症 白细胞 促进止血和加速凝血
缺维生素C 佝偻病 血小板 吞噬病菌，起保护作用
缺维生素D 坏血病
某公司员工进行体检后，发现有两位男员工血检指标出现异常，下表是他们的
血液检测结果，请据表分析回答：
| 样品 |
检测项目 |
检测结果 |
成年男子 |
|
| 甲 |
乙 |
正常参考值范围 |
||
| 血检 |
白细胞 |
5.3×109个/L |
13.0×109个/L |
(4.0～10.0)×109个/L |
| 红细胞 |
3.0×1012个/L |
5.1×1012个/L |
(4.5～5.5)×1012个/L |
|
| 血红蛋白 |
80g/L |
140g/L |
(120～160)g/L |
（1）医生依据甲血检中红细胞和血红蛋白的数值都偏低，判断他可能患有 。
（2）针对甲的身体状况，你认为他在今后的日常饮食中最好多吃下列哪些食物： 。
A．黄瓜、冬瓜、番茄 B．鸡蛋、鲜鱼、瘦肉 C．苹果、梨、菠萝
（3）乙自述体检时扁桃体发炎，至今“嗓子”还疼。血液检查报告显示 的数值偏高，说明炎症仍存在，还需继续治疗。
每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致“学生营养状况问题的主要原因。故我国营养学家们将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”。请据右图回答下列问题：
（1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、 和 等六种营养素。
（2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为第①层食物，因该层食物富含
，能满足人体对 的需求；摄取量最少的应为第⑤层食物，因该层食物富含 ，过量摄取易在体内储存导致肥胖。
（3）每日应摄取足量的第②、③、④层食物，因这些食物含有多种营养素，如第②层食物多含有维生素C，可预防 病；第③层食物除富含蛋白质外，有的还富含维生素A，可预防 症；第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的 （请填写维生素种类）。
（4）根据专家的建议，下列饮食习惯合理的是 （ ）
| A．经常吃“洋快餐” |
| B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食 |
| C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 |
| D．不挑食、不偏食，按时进食 |
老张最近时常感觉腿疼, 经医生检查后发现老张患了骨质疏松症, 医生建议除药物治疗外进行食补。下面为4种食品所含营养成分的相对含量图, 老张最好多吃的食品是 ( )
小麦种子中，遇碘变蓝色的物质是_________，能给人体的各种生理活动提供主要能量来源的是_________，种子燃烧后剩下的灰烬是__________。（填入下列物质的序号）
| A．水分 | B．淀粉 | C．蛋白质 | D．无机盐 E.脂肪 |
粤公网安备 44130202000953号