初中化学亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康选择题

下列做法不利于身体健康的是（　　）

A．	用氮气作食品保护气	B．	用铁锅做炊具烹调食物
C．	用加碘食盐做调味品	D．	用甲醛溶液保鲜大白菜

下列不利于人体健康的是（　　）

A．	用氮气给食品保鲜
B．	制作馒头时加适量小苏打
C．	霉变大米制米粉
D．	适量食用加碘盐

下列物质通常不会损害人体健康的是（　　）

A．

一氧化碳

B．

黄曲霉素

C．

水

D．

甲醛

物质性质决定用途．下列说法错误的是（　　）

A．氮气化学性质稳定，可用于食品保护气

$B.Ca(OH{)}_2$ 具有碱性，可用于改良酸性土壤

C．食醋具有酸性，可用于除去水壶中的水垢

D．甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐

下列做法会危害人体健康的是（　　）

A．饮用低温灭菌牛奶B．食用新鲜蔬菜水果

C．用小苏打做发酵粉D．用甲醛浸泡水产品

下列说法正确的是（　　）

A．硬水洗涤衣物适宜使用肥皂

B．二氧化锰可作所有反应的催化剂

C．吸入甲醛或一氧化碳会危害人体健康

D．铝合金与钢铁相比具有密度大、易腐蚀的特点

下列有关物质用途的说法不正确的是（　　）

A．	可用小苏打治疗胃酸过多症
B．	可用甲醛水溶液保存食用海产品
C．	可用稀有气体制成多种用途的电光源
D．	可用洗涤剂除去衣服、餐具上的油污

化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列有关说法正确的是（　　）

A．衣：棉布是用棉花纺织而成，棉花属于天然纤维

B．食：我们吃蔬菜、水果，主要是为了补充蛋白质

C．住：住房装修材料挥发出的甲醛等物质对人体没有危害

D．行：修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料

化学与生活密切相关。下列说法正确的是（　　）

A．霉变食物蒸煮后可以食用

B．厨房炒菜时油锅着火可以用水浇灭

C．电木插座破裂后，可用加热方法修补

D．为了减少污染，应按规定合理施用农药和化肥

食品安全对人类健康生活起非常重要的作用，下列观点正确的是（　　）

A．霉变的大米用水清洗后仍可食用

B．烹调食物时，不能用工业盐（亚硝酸钠）代替食盐

C．为延长食用海产品保鲜时间，用甲醛水溶液浸泡

D．硒有防癌抗癌作用，可以大量摄入富含硒的食品

化学与生活息息相关，下列说法错误的是（　　）

A．人体缺铁会引起贫血

B．人体缺乏维生素C会引起坏血病

C．人体摄入过量油脂易引发肥胖

D．食用福尔马林浸泡的海鲜对人体无害

下列说法错误的是（　　）

A．用甲醛浸泡食用海产品到达保鲜的目的

B．减少燃煤发电，增加太阳能及水利发电，有利于治理雾霾

C．垃圾中的有些金属、塑料可以循环利用，因此生活垃圾要分类回收并处理

D．蛋白质和油脂都属于人体所需营养物质

下列说法不正确的是（　　）

A．聚乙烯塑料很难自然分解

B．淀粉[C₆H₁₀O₅）n]中O和H元素质量比是8：1

C．人类需要的维生素可以从蔬菜水果中获得

D．海鲜食品可用甲醛溶液浸泡以保鲜

化学与健康密切相关．下列说法正确的是（　　）

A．缺钙会导致贫血B．吸烟对健康有危害

C．甲醛对健康无危害D．碘只能通过加碘盐摄入

下列做法符合食品安全的是（　　）

A．用小苏打焙制糕点

B．用霉变的花生制作花生奶

C．用“地沟油”烹调食物

D．用甲醛溶液浸泡海产品