初中化学亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康选择题

下列关于物质用途的说法错误的是（　　）

A．氮气用于制造硝酸和氮肥

B．小苏打用于治疗胃酸过多症

C．钛合金用于制造人造骨

D．甲醛溶液用于浸泡海产品

下列物质通常不会损害人体健康的是（　　）

A．亚硝酸钠B．甲醛C．葡萄糖D．黄曲霉素

下列物质的利用对人体健康有害的是（　　）

A．	饼干中添加碳酸钙用于补钙	B．	食用加铁酱油预防贫血
C．	用蔬菜汁制作彩色小馒头	D．	用发霉的大米制米粉

下列做法符合"舌尖上的安全"的是（　　）

A．	用地沟油炸制油条
B．	为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂
C．	食用"加铁酱油"补充铁元素，预防缺铁性贫血
D．	缺碘会引起甲状腺肿大，所以食用加碘食盐越多越好

食品安全无小事。下列做法正确的是（　　）

A．霉变的米抛光打蜡后再贩卖

B．粽叶用硫酸铜溶液浸泡

C．卫生检疫合格的人员送外卖

D．变质的生姜用硫磺熏制

下列关于物质用途的说法，错误的是（　　）

A．碳酸钙可用作补钙剂

B．碳酸钠可用于制洗涤剂

C．亚硝酸钠可用作调味品

D．碳酸氢钠可用于焙制糕点

民以食为天，食以安为先。下列做法不会危害人体健康的是（　　）

A．氯化钠是重要调味品，可长期大量食用

B．用甲醛浸泡海产品，延长其保鲜时间

C．用适量小苏打做糕点，使它更松软

D．霉变大米经蒸煮后即可食用

建全国文明城市，保"舌尖上的安全"，下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．	甲醛溶液保鲜食物	B．	问题食盐禁止销售
C．	亚硝酸钠调味食物	D．	霉变花生洗净食用

下列做法符合食品安全要求的是（　　）

A．用甲醛保鲜蔬菜B．用食盐腌渍鸭蛋

C．用烧碱加工熟食D．用“地沟油”炸油条

下列做法中，正确的是（　　）

A．用霉变的花生榨油B．用碳酸钠除水垢

C．用甲醛溶液浸泡海产品D．用碳酸氢钠焙制糕点

化学知识就在我们身边。下列做法错误的是（　　）

A．用淘米水浇花

B．用甲醛溶液浸泡保存食品

C．用燃烧法区分羊毛线和棉线

D．用肥皂水检验硬水和软水

食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是（　　）

A．霉变的大米、花生，经过蒸煮

B．用亚硝酸钠腌制的鱼和肉

C．用硫酸铜溶液浸泡后的粽叶包粽子

D．加入少量小苏打焙制的糕点

下列物质做食材，不会对健康造成损害的是（　　）

A．短期冰冻的猪肉B．甲醛浸泡过的海产品

C．发臭的鸡肉D．霉变的花生

健康的生活离不开化学，下列做法正确的是（　　）

A．用工业盐腌制食品B．不食用霉变的食物

C．用福尔马林保存海产品D．不吃蔬菜只吃肉类

食品安全是社会关注的焦点，下列做法不会危害人体健康的是（　　）

A．为保持腊肠肉质鲜美，添加过量的亚硝酸钠

B．用二氧化硫熏蒸馒头，使它更白

C．用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口嫩滑

D．做蛋糕时加入少量的小苏打，使它更松软