用化学知识可以解决厨房中的许多问题,如:
(1)提倡食用铁强化酱油,可以预防 ;
(2)用洗洁精清洗碗上的油污,利用了 原理;
(3)除去冰箱中的异味,常用 吸附;
(4)发现电水壶中有较多水垢,用厨房中的 清洗.