高中化学酯的性质试题

红葡萄酒密封储存时间越长，香味越浓郁，其原因是久置的葡萄酒中，与原来相比含有更多的

A．乙酸乙酯

B．乙醇

C．葡萄糖

D．乙酸

下列说法正确的是

A．淀粉、纤维素和油脂都是天然高分子化合物

B．乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应

C．乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色，发生的是氧化反应

D．乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成

分子式C₄H₈O₂的有机物与硫酸溶液共热可得有机物A和B。将A氧化最终可得B，则原有机物的结构简式为                。

常温常压下为无色液体，而且密度大于水的是（ ）

A．乙醇

B．一氯甲烷

C．溴苯

D．乙酸乙酯

下列关于有机物的说法中，错误的是(  )

A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘

B．石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物

C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别

D．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应

有机物H 中不含有的官能团是

A．醇羟基

B．羧基

C．醛基

D．酯基

在乙酸、乙醇和浓硫酸混合物中，加入H₂¹⁸O，过一段时间后，¹⁸O存在于（  ）

A．只存在于乙酸分子中	B．存在于乙酸和乙酸乙酯中分子中
C．只存在于乙醇分子中	D．存在于水和乙酸分子中

《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，沈括在《梦溪笔谈》中对“洧水”的使用有“予知其烟可用，试扫其烟为墨，黑光如漆，松墨不及也，此物必大行于世”的描述。下列对上文进行的分析中正确的是

A．“洧水”的主要成分是油脂	B．“洧水”的主要成分是煤油
C．烟的主要成分是炭黑	D．烟的主要成分是石墨

“化学使生活更美好”，炒菜时，加点酒和醋能使菜味香且可口，原因之一是（   ）

A．有多糖物质生成

B．有盐类物质生成

C．有油脂物质生成

D．有酯类物质生成

下列物质的使用不涉及化学变化的是

A．用饱和硫酸铵溶液沉淀蛋白质

B．用生石灰干燥氨气

C．用铝制的容器盛装浓硫酸

D．用饱和碳酸钠溶液收集实验室制取的乙酸乙酯

下列说法正确的是

A．煤的液化、气化是物理变化，煤的干馏是化学变化

B．蛋白质、淀粉、纤维素、油脂均属于高分子化合物

C．乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应属于皂化反应

D．石油裂化的目的是为了提高汽油等轻质液态油的产量和质量

关于酯的下列说法正确的是：

A．酯有刺激性气味

B．油脂属于酯类

C．酯难溶于水且密度大于水

D．酯化反应中用NaOH溶液做催化剂

若丙醇中的氧原子为 ¹⁸ O，它和乙酸反应生成的酯的相对分子质量为

A．102

B．104

C．120

D．122

下列物质中既能发生氧化反应，又能发生还原反应的是：

A．甲醇

B．乙酸

C．甲醛

D．乙酸乙酯

下列实验装置进行的相应实验，能达到实验目的的是

A．装置甲可用于检验有乙烯生成

B．装置乙可用于收集和吸收氨气

C．装置丙可用于除去Cl2中混有的HCl气体

D．装置丁可分离CH3COOC2H5和饱和碳酸钠溶液