高中化学酯的性质试题

将CH₃COOC₂H₅放入H₂¹⁸O中，用酸作为催化剂，最终含有¹⁸O原子的物质及其结构表示方法正确的是（   ）

A．	B．
C．	D．

咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下，关于咖啡鞣酸的下列说法不正确的是（）

A．分子式为C16H18O9

B．与苯环直接相连的原子都在同一平面上

C．1mol咖啡鞣酸水解时可消耗8molNaOH

D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应

实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏（如下图所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：

（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4℃、118℃、77.1℃）
（1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的_____________。
（2）配制乙醇和浓硫酸的混合液的方法是：先在烧瓶中加入一定量的      ，然后慢慢将       加入烧瓶，边加边振荡。
（3）在该实验中，若用1 mol乙醇和1 mol 乙酸在浓硫
作用下加热，充分反应，不能生成1 mol乙酸乙酯的原因是                            
                                      。
（4）锥形瓶中得到乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯的混合物，欲得到乙酸乙酯并闻到它的气味，需将混合液用                       溶液处理，用         
（填仪器）分离。

下列有机物中能与NaOH溶液发生反应的是
①甲苯 ②乙酸 ③乙醇  ④乙酸乙酯  ⑤油脂

A．①③⑤

B．②③④

C．②③⑤

D．②④⑤

“酒是陈的香”就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室和工业上常采用如下反应：来制取乙酸乙酯。

（1）实验时，试管B观察到的现象是界面处产生浅红色，下层为蓝色，振荡后产生气泡，界面处浅红色消失，原因是(用化学方程式表示)                                。   欲从上述混合物中分离出乙酸乙酯，采用的分离方法是             （填操作名称）
（2）事实证明，此反应以浓为催化剂，也存在缺陷，其原因可能是          。
a．浓H₂SO₄易挥发，以至不能重复使用     b．会使部分原料炭化
c．浓H₂SO₄有吸水性                                 d．会造成环境污染

含有¹⁸O的示踪原子的水与乙酸乙酯进行水解反应，一段时间后，示踪原子存在于：

A．乙酸中

B．乙醇中

C．乙酸乙酯中

D．以上三者中都有

有机物甲是一种包含有一个六元环结构的化合物，其分子式为C₇H₁₂O₂，在酸性条件下可发生水解，且解产物只有一种。则甲的可能结构有

A．8种

B．11种

C．14种

D．15种

13.将硬脂酸甘油酯与NaOH溶液共热进行皂化反应，能把硬脂酸钠和甘油从混合物中分离出来的操作有：①盐析；②过滤；③蒸馏；④分液。其中正确的组合是

A．①②③

B．①③④

C．②③④

D．①②③④

某有机物A可发生下列变化。已知C为羧酸，且C、E不发生银镜反应，则A的可能结构为

A．                      B．
C．CH₃CH₂COOCH₂CH₂CH₃                    D．HCOO(CH₂)₄CH₃

乙酸与乙醇能发生酯化反应，该反应属于下列反应类型中的

A．取代反应

B．消去反应

C．加成反应

D．复分解反应

下列说法正确的是（   ）

A．秸秆、毛发及塑料完全燃烧都只生成二氧化碳和水

B．纤维素、油脂、蛋白质都能发生水解反应，都属于天然有机高分子化合物

C．苯和乙烯都能使溴水褪色，均与溴发生加成反应

D．蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水

下列关于官能团的说法，正确的是：

A．苯及其同系物没有官能团	B．卤代烃没有官能团
C．醛的官能团为羰基	D．羧酸和酯的官能团相同

将有机物的混合液在一定条件反应：①甲醇与乙醇的混合物与浓硫酸加热得醚；②乙二醇与乙酸酯化得酯；③氨基乙酸和丙氨酸生成二肽；④乙烯和氯化氢反应，所生成的有机物的种类由多到少的顺序是（ ）

A．①②③④	B．④③②①
C．③②④①	D．③①②④

由、、、四种原子团（前两者为含苯环的基团）组成属于酚类物质的种类有

A．1种

B．2种

C．3种

D．4种

若乙酸与乙酸乙酯的混合物中氢元素的质量分数是，则混合物中氧元素的质量分数是（  ）

A．

B．

C．

D．