牛奶鸡蛋醪糟是风靡金城兰州的一道美食，其原料之一——醪糟，在_优题课试题网

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更新 2025-04-29
科目生物
题型选择题
难度中等
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“牛奶鸡蛋醪糟”是风靡金城兰州的一道美食，其原料之一——醪糟，在发酵过程中所利用的微生物主要是（）

A．

乳酸菌

B．

醋酸菌

C．

大肠杆菌

D．

酵母菌

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