北魏农学家贾思勰在《齐民要术》中记载了制酪（酸奶）的工艺：“以先成甜酪为酵……泻著熟乳中……”，大意是把少量先前的酸奶倒进熟乳中。这一步骤的目的是（ ）
| A． |
高温灭菌 |
B． |
将熟乳冷却 |
C． |
恒温培养 |
D． |
加入发酵菌种 |
相关试题
下列关于神经元的叙述，不正确的是（）
| A．神经元是神经系统结构和功能的基本单位 |
| B．神经元能接受刺激、产生神经冲动，并能传导神经冲动 |
| C．神经元由细胞体和突起组成 |
| D．神经元包括神经纤维和神经末梢两部分 |
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