微生物与人类生产、生活关系密切，下列对应关系正确的是（）A．

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微生物与人类生产、生活关系密切，下列对应关系正确的是（　　）

A．	乳酸菌——腌制腊肉	B．	大肠杆菌——生产沼气
C．	酵母菌——酿造米酒	D．	醋酸杆菌——制作酸奶

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下列关于乳酸菌与酵母菌比较，说法正确的是（）

A．都是细菌

B．都是真菌

C．都是单细胞

D．都有成形的细胞核

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日常生活中，适合保存新鲜牛奶方法是（）

A．脱水法

B．高温消毒法

C．真空消毒法

D．巴氏消毒法

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玻璃瓶中装入摇匀的糖水和酵母，能把套在瓶口的小气球胀大，原因是瓶中产生了（）
A、酒精 B、二氧化碳 C、氧气 C、葡萄糖

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腐烂的苹果往往发出酒味，这是由（）引起的。

A．细菌

B．霉菌

C．醋酸菌

D．酵母菌

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动物具有学习行为，其意义最主要的是（）

A．逃避敌害

B．寻找食物

C．寻找配偶

D．适应复杂多变的环境

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