生物技术与人类文明息息相关，常见的生物技术有发酵技术、食品保

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生物技术与人类文明息息相关，常见的生物技术有发酵技术、食品保存技术、基因工程技术、克隆技术等。下列相关阐述正确的是（）

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在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（）

A．高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一

B．细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛

C．需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果

D．高温处理可使培养基营养丰富

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吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（）

A．物体上的灰尘	B．霉菌的孢子
C．霉菌的种子	D．细菌的芽孢

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夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为（）

A．空气比较潮湿	B．空气中有细菌或真菌存在
C．空气比较干燥	D．空气温度较高

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橘子皮上通常生长的霉菌是（）

A．酵母菌	B．黄曲霉
C．黑曲霉	D．青霉

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一般在什么环境下容易采集到蘑菇（）

A．干燥的沙漠中	B．江河湖海的水中
C．潮湿的树干或草地上	D．农田或菜地里

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