科学合理的营养有助于身体健康。下表列出了甲、乙、丙、丁、戊5

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科学合理的营养有助于身体健康。下表列出了甲、乙、丙、丁、戊5种食物（各 $100$ 克）中除水和无机盐以外的主要成分含量，下列分析错误的是（　　）

A．	儿童、青少年的膳食中应适量增加丙的比例	B．	膳食中适量补充戊有助于我们预防坏血病
C．	膳食中适量补充乙有助于我们预防夜盲症	D．	为满足机体能量的需求膳食中应以甲为主

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蚯蚓是常见的环节动物，下列有关蚯蚓的叙述错误的是（）

A．排出的粪便会污染土壤

B．依靠湿润的体壁呼吸

C．富含蛋白质，可做鱼类的饵料

D．疏松土壤，促进植物生长

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在观察蚯蚓运动的实验中，要经常用浸水的湿棉球轻擦蚯蚓体表，其目的是（）

A．有利于蚯蚓的运动

B．有利于蚯蚓正常呼吸

C．便于蚯蚓留下运动痕迹

D．保持蚯蚓身体的柔软性

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家庭制作米酒时，需要在煮熟的米饭中加入酒药，在酒药的作用下，米饭经过发酵才能形成米酒．酒药中主要含有（）

A．曲霉、酵母菌等微生物

B．乳酸菌、根瘤菌等细菌

C．葡萄糖、蛋白质等物质

D．青霉素、酒精等物质

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将食物贮藏在冰箱里，不易腐败的原因是（）

A．冰箱内温度太低，细菌被冻死

B．冰箱内温度太低细菌无法繁殖

C．冰箱内温度太低，使细菌繁殖速度减慢

D．冰箱内缺水，细菌无法生存和繁殖

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下列关于制作酸奶的叙述，正确的是（）

A．煮开后的牛奶立即加入酸奶（菌种）

B．发酵过程中必须通入空气

C．酸奶中的酸味主要来自于乳酸

D．发酵是由酵母菌完成的

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