在电影《长津湖》中，志愿军战士在冰天雪地吃冻土豆的场景特别感

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在电影《长津湖》中，志愿军战士在冰天雪地吃冻土豆的场景特别感人。土豆的可食用部分是它的块茎，其中含有大量的淀粉，下列叙述错误的是（　　）

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