小明从冰箱里取出一盒牛奶，放入70℃左右的热水中加热。下列说

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小明从冰箱里取出一盒牛奶，放入 $70 ℃$ 左右的热水中加热。下列说法正确的是（　　）

A．	热水冒出的“白气”，是水汽化形成的
B．	热水将温度传递给牛奶，使牛奶的温度升高
C．	随着牛奶温度升高，牛奶的内能保持不变
D．	加热后牛奶香气四溢，是因为牛奶分子的无规则运动更剧烈

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