“母亲节”到了，小云怀着一颗感恩的心为妈妈精心准备了一桌美食，也感受到了劳动的辛苦和快乐。关于烹饪食物过程中所包含的物理知识以下认识正确的是
A．锅一般都是用铁制造的，主要是利用了铁的比热容较大的性质
B．炒菜时，主要是通过做功的方式增加菜的内能
C．拌菜时，要通过搅拌才能更好入味，说明分子没有做无规则运动
D．炖菜时，主要是通过热传递的方式使菜的内能增加
相关试题
对下列物理现象中所发生的物态变化及吸放热的判断，其中正确的是
| A．春天，冰雪消融一熔化、放热 |
| B．夏天，刚从冰柜里拿出一瓶矿泉水，它的瓶壁“流汗”一液化、放热 |
| C．秋天，草地上出现霜一升华、吸热 |
| D．冬天，人口里呼出“白气”一汽化、吸热 |
下列数据最符合实际情况的是
| A．万州冬天的平均气温约为30℃ |
| B．初三学生百米成绩约为8s |
| C．初三物理课本的长度约为26cm |
| D．初三物理课本的质量约为30g |
一辆载有货物的卡车在平直的高速公路上匀速行驶时发动机的功率为200kW，行驶12km所用的时间是8min，所受阻力是卡车及货物总重的0.02倍．则在这段时间内（ ）g=10N/kg．
| A．卡车行驶的速度是25m/s |
| B．发动机做的功是9.6×107J |
| C．卡车的牵引力是3.84×106N |
| D．卡车及货物的总质量是4×104kg |
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