“母亲节”到了，小云怀着一颗感恩的心为妈妈精心准备了一桌美食，也感受到了劳动的辛苦和快乐。关于烹饪食物过程中所包含的物理知识以下认识正确的是
A．锅一般都是用铁制造的，主要是利用了铁的比热容较大的性质
B．炒菜时，主要是通过做功的方式增加菜的内能
C．拌菜时，要通过搅拌才能更好入味，说明分子没有做无规则运动
D．炖菜时，主要是通过热传递的方式使菜的内能增加
相关试题
下列说法中正确的是：
| A．夏天，我们看到的冰糕表面有白霜是一种凝固现象 |
| B．放入衣柜中的樟脑丸变小是熔化现象 |
| C．电冰箱是利用致冷物质迅速汽化吸热，使电冰箱内温度降低 |
| D．高压锅是利用液体沸点随液面上方气体压强的增大而降低，使食物容易被煮熟 |
缺水地区的冬季，当地有些居民靠取冰雪来获得生活用水。如图所示，是将一定质量的冰雪,从-20℃加热到沸腾过程，温度随时间变化的图像（不考虑水中有杂质产生的影响），下列对图像分析正确的是:
| A．冰熔化和水沸腾过程中都吸热且温度升高 |
| B．冰的熔点是0℃，水的沸点是100℃ |
| C．图像中的BC段，物质只是以液态方式存在 |
| D．当地气压低于标准大气压 |
夏天，小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中，如图所示。一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠，变得模糊了。针对这一现象，下列说法正确的是
| A．甲、乙两杯都在内壁出现了水珠 |
| B．甲杯的内壁出现了水珠，乙杯的外壁出现了水珠 |
| C．甲、乙两杯都在外壁出现了水珠 |
| D．甲杯的外壁出现了水珠，乙杯的内壁出现了水珠 |
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