关于物质的比热容，下列说法中正确的是 $($　　 $)$

A．比热容是物质的一种属性，只和物质的种类有关

B．同种物质质量越大，比热容就越大

C．因为水的比热容较大，所以比较适合做冷却剂

D．物质的状态发生变化时，其比热容一般不变