近年，我市部分居民用上了管道天然气，天然气属于　　能源（填“可再生”或“不可再生” $)$。点燃天然气，将食用油倒入锅中，通过　　的方式使油的内能增加，温度升高；若油锅起火，可采取的措施是　　（写一条）。