在烹饪美食的过程中，所包含的物理知识正确的是
A．炒鸡蛋时，是通过做功的方式使鸡蛋的内能增加
B．炖排骨汤时，在汤沸腾后把炖汤的火调小，是为了降低汤的温度
C．蒸饺子时，刚出锅的饺子冒“白气”是汽化现象
D．煮粽子时，粽叶飘香说明了分子在不停地做无规则运动
相关试题
对粒子和宇宙的认识，正确的是（）
| A．雾霾是由于固体分子不停运动形成的 |
| B．固体和液体很难被压缩，说明分子间没有空隙 |
| C．用丝绸摩擦玻璃杯，有电子从玻璃棒上转移到丝绸上，玻璃棒带正电荷 |
| D．地球等行星围绕太阳转动，太阳是宇宙的中心 |
关于物态变化，说法正确的是（）
| A．蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时会吸热 |
| B．初冬的早晨，地面上的霜是空气中的水蒸气升华形成的 |
| C．固体在熔化过程中，只要不断吸热，温度就会不断升高 |
| D．水的沸点是100℃，在沸腾过程中温度保持不变 |
关于声现象，说法正确的是（）
| A．只要物体振动，我们就能听到声音 |
| B．声音的传播速度是340m/s |
| C．声音是一种波，它具有能量 |
| D．“禁鸣喇叭”，是在声音传播过程中减弱噪声 |
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