夏天，老师建议不要将冰冻的瓶装矿泉水放在桌子上，这是因为空气中的水蒸气会在瓶的外壁　    　（填物态变化名称）形成小水滴，水滴会弄湿书本。学生喝了这种冰水会感到特别凉爽，这是因为冰在熔化时会　    　（填“吸收”或“放出”）热量。