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质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物， 的效果好一些。这是因为它在冷却食物过程中多了一个 （填物态变化）过程，要吸收大量的热。沸油烫伤比同质量的沸水烫伤更严重，这是因为油的 比水高。
小胡发现，在使用如图所示的装置做碘的升华实验时，很容易造成碘的熔化。针对上述不足，小胡与他的同学们讨论后将实验进行改进：将装有固态碘的玻璃管放入沸水中，玻璃管中很快就有紫色的碘蒸气产生，并排除了碘熔化的可能性。实验表明在碘升华和熔化时需要 热量。是什么因素影响碘的升华或熔化，你的猜想是 。
有一种测量空气中水蒸气含量的装置叫做干湿泡温度计如右图。它是由两个相同的温度计并列制成的，其中一个温度计的玻璃泡被湿布包起来，两个温度计的读数不一样，湿泡温度计的读数较 ，（选填“高”或“低”）。这是因为湿布中的水在 （填物态变化）时要吸热，在一定的温度下，两个温度计读数的差别越小，表明空气中水蒸气含量越 。（选填“多”或“少”）
自然界中的水在经历固、液、气三种状态变化循环中，被人们冠以不同的名称,下面所列的是不同气候常见的“水”的名称，请写出其对应的物态变化名称：
（1）秋天早晨雾的形成：__________ （2） 入冬时河水结冰了：__________
（3）盛夏久旱无雨，水田干枯：__________ （4）深秋夜晚霜的形成：________
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