家用热水器是以天然气为燃料给水加热的。已知天然气的热值为4.0×107J/m3，完全燃烧2.1m3的天然气可以获得 J的热量；不计热量损失，这些热量可以使500kg的水温度升高 ℃．[c水＝4.2×103J/（kg•℃）]。
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气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过．其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸．为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是蒸气 （选填“吸热”或“放热”）后 （填物态变化名称）而形成的．蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种 现象．
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