小明通过观察妈妈“煲汤”的过程联想到一些物理知识，下列说法不正确的是 $($　　 $)$

A．“煲汤”是用热传递改变物体的内能

B．汤锅上方“白气”的形成是汽化现象

C．汤的温度越高香气越浓，说明分子的无规则运动越剧烈

D．喝热汤时先要吹一吹，是利用蒸发吸热可以降温的道理