经常下厨的小关发现，同时用相同的燃气灶加热质量相等、初温相同

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经常下厨的小关发现，同时用相同的燃气灶加热质量相等、初温相同的水和食用油，油的温度总是升高得快些。这是因为 $($ 　　 $)$

A．水的比热容小，吸热后温度升高得快

B．油的比热容小，吸热后温度升高得快

C．在相同的时间内，水吸收的热量较多

D．在相同的时间内，油吸收的热量较多

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某温度示数为-12℃，读做 ( )

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