北方楼房中的"暖气"用水作为介质，是因为水的 　　。质量为 $1t$ 的热水放出 $2.1\times {10}^{8}J$ 热量后温度降低 　　 ${}^{°}\text{C}$ ．暖气能使室内温度升高内能增加，这是通过 　　的方式实现的。 $[4.2\times {10}^{3}J/(\mathit{kg}{·}^{°}\text{C}\left)\right]$