2011年，染色馒头、毒豆芽等有关食品安全事件的发生，引起了

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2011年，染色馒头、毒豆芽等有关食品安全事件的发生，引起了相关部门的高度重视．为了了解豆芽存在的问题，4月份，农业部对部分省市销售的豆芽选取样本进行了检测．这种方法是（）

A．抽样检测

B．比较法

C．观察法

D．实验法

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下列关于小肠结构与吸收功能相适应的特点的叙述中，不正确的是（）

A．内表面具有皱襞和小肠绒毛	B．小肠绒毛中有许多毛细血管
C．小肠和胃相连	D．小肠长5～6米

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不经过消化，能直接被消化道吸收的营养物质是（）

A．水、无机盐、维生素

B．淀粉

C．脂肪

D．蛋白质

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淀粉、蛋白质、脂肪的消化场所依次是（）

A．口腔和胃、口腔和胃、胃和小肠	B．口腔和小肠、胃、口腔和小肠
C．胃和小肠、胃和小肠、胃和小肠	D．口腔和小肠、胃和小肠、小肠

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食物消化和营养成分吸收的主要器官是（）

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

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不含消化酶的是（）

A．唾液

B．胃液

C．胆汁

D．肠液

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