1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有华人间亦

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1876 年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”…… 到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”、“德义楼”、“番茶馆” 的广告，称它们专办“英法大菜”、“请得巧手外国厨房精调西菜”。这表明( )

A．中国饮食文化在碰撞中渐变	B．西式餐饮渗入中国普通百姓家
C．西餐经营由洋人变为中国人	D．中国餐饮行业营销手段西方化

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“素帆百万飞如箭，乘风顷刻敌前现。碧水静无波，疏星夜转多。弹飞如急雨，难阻雄狮路。天险说长江，功成夜未央。”这首词描写的应该是（）

A．平津战役	B．辽沈战役
C．渡江战役	D．淮海战役

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美国《时代》载：“每位关心要闻的读者都知道，在1937年，日本的战争机器……（在上海）被卡住了13个星期之久，它的时间表第一次被中国的战争机器粉碎了。”其中粉碎了日本侵华时间表的是（）

A．卢沟桥抗战	B．淞沪会战
C．太原会战	D．台儿庄战役

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“因为强大的帝国主义及其在中国的反动同盟军，总是长期地占据着中国的中心城市，……那就必须把落后的农村造成先进的巩固的根据地。”为此，毛泽东提出了（）

A．工农武装割据理论	B．统一战线理论
C．新民主主义革命理论	D．人民民主专政理论

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有学者认为：“中国在追求近代文化的过程中，长期没有找到一个总准则，直到五四时期提出了总准则。”材料中的“总准则”是（）

A．师夷长技	B．中体西用
C．民主共和	D．科学民主

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“此一省欲起事，彼一省欲起事，不相联络，各自号召，终必成秦末二十余国之争”。孙中山为改变这种局面而采取的行动是（）

A．成立同盟会	B．改组国民党
C．推动国共合作	D．领导北伐战争

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