在探究氧气性质如图：①铁丝在氧气中燃烧，②硫粉在氧气的燃烧、

（1）这两个实验中在集气瓶的底部都加了少量的水，作用分别是：
①____________________
②_____________________
（2）分别写出这两个瓶中的现象及文字表达式：
①现象____________________，
文字表达式___________________
②现象_____________________，
文字表达式___________________