甲县种粮大户赵某在留足只留粮后，还剩10吨余粮等待出售。听说毗邻的乙县粮价较高，赵某便驾驶拖拉机载着10吨粮食到乙县出售。在距离乙县5公里处，赵某被甲县工商局的工作人员拦住，他们以本县粮食不得出卖为由，将赵某车上的粮食予以没收。对此，赵某不服。
阅读上述材料，回答下列问题。
（1）甲县工商局作出上述处罚合法吗？为什么？
（2）请你帮帮赵某，采取有效方式保护自己的合法权益？