《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
下列数据最符合实际的是( )
| A．拿起一颗葡萄的力约为5N | B．甲型HINI流感病毒的长度约为l cm |
| C．人的正常体温约为39℃ | D．无线电波在空气中的传播速度约为3×l08 m/s |
下列现象可以用光的折射解释的是( )
| A．在游泳池边看到的池底比实际浅 | B．夜晚看到人在路灯下形成的影子 |
| C．通过汽车后视镜看到车后更广阔的范围 | D．晴朗夏日的中午，在树下看见圆形的光斑 |
极，右端为
极。下列表示从
测绘人员绘制地图时需从飞机或卫星上向地面拍照（简称“航拍”），如图是我国测绘卫星用精密照相机拍摄的某地卫星航拍图，如果所用长焦距相机的镜头焦距为300mm，则所成清晰的像与镜头间的距离为：
| A．等于300mm | B．略大于300mm |
| C．略小于300mm | D．飞机飞的太高，无法确定 |
相关知识点
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