《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
如图所示，是小明探究甲凸透镜(f甲=20cm)的成像情况。此时，他又用乙凸透镜(f乙=10cm)
替换甲凸透镜，不改变蜡烛和凸透镜的位置，继续实验。下列关于乙凸透镜成像情况，
说法正确的是
| A．要在光屏上成清晰的像，光屏应向右移动 |
| B．要在光屏上成清晰的像，光屏应向左移动 |
| C．移动光屏，在光屏上可以得到一个清晰放大的像 |
| D．移动光屏，在光屏上可以得到一个清晰缩小的像 |
小明坐在汽车上，透过车窗看到与公路并排的铁路上一列火车的车头，过了一会儿又看到车尾。关于火车与汽车的运动情况，不可能的是
| A．火车静止，汽车运动 |
| B．火车运动，汽车静止 |
| C．火车和汽车运动方向相同，火车的速度等于汽车的速度 |
| D．火车和汽车运动方向相反，火车的速度小于汽车的速度 |
下列估测最接近实际的是
| A．一只信鸽的质量约为5kg | B．电冰箱冷冻室的温度约为4℃ |
| C．成年人正常步行的速度约为3m/s | D．篮球板上篮圈到地面的距离约为3.05m |
相关知识点
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