《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（ ）
| A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 |
| B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 |
| C．蒸：是通过热传递使榆钱饭蒸熟 |
| D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动 |
相关试题
下图所示的电路中，a、b、c表示的是电流表或电压表，当开关S1、S2都闭合时，灯正常发光，各电表均正常工作，下列说法中正确的是( )
| A．a、b、c都是电压表 |
| B．a、b、c都是电流表 |
| C．a、b是电流表，c是电压表 |
| D．a、b是电压表，c是电流表 |
从欧姆定律可以导出公式R＝U/I，对电阻的理解正确的是（）
| A．当电压增大时，电阻也增大 |
| B．当电流增大时，电阻减小 |
| C．当电压为零时，电阻也为零 |
| D．电阻由导体本身性质决定，与电流、电压无关 |
将两只额定电压相同的小灯泡L1、L2串联在电路中，如图所示．闭合开关后，发现灯 L1较亮，灯 L2较暗，其原因是( )
| A．灯 L1额定功率较大 | B．灯 L2两端电压较大 |
| C．灯 L1的电阻较大 | D．通过灯 L1的电流较大 |
小刚同学用图所示的电路研究电流跟电阻的关系。在实验过程中，当A.B两点间的电阻由5Ω更换为l0Ω后，他下一步的操作是( )
A．记录电流表和电压表的示数
B．将变阻器滑片向左移动
C．将变阻器滑片向右移动
D．增加电池的数
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