《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，认识正确的是（）

A．煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

B．炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

C．蒸：是通过热传递使榆钱饭蒸熟

D．拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

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相关试题

如下表所示为我国电视频道的划分情况，若某电视台传播的电视节目频道号是4，则它的射频范围是______________。

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关于音频、视频和射频及频道，下列说法中正确的是（）

A．音频是由声音变成的电信号，它的频率很高，音频电流在空间激发电磁波的能力很强

B．视频是由图像变成的电信号，它的频率较高，视频电流在空间激发电磁波的能力很强

C．射频是把声音和图像变成的电信号加载到视频电流上，但不能向空中发射

D．频道是指不同的频率范围

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关于无线电广播的发射和接收，下列说法错误的是（）
A.收音机的工作过程依次是调谐→接收天线→检波→喇叭
B.收音机的工作过程依次是接收天线→调谐→检波→喇叭
C.发射时将音频电流和射频电流先输入调制器，变成调幅电流，再输入发射机，由发射机传给天线发射出去

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现代战争应用电子干扰战术，电子干扰战术就是破坏敌方的信息传递。电子干扰具体的做法是（）

A．对敌方发射很强的电磁波

B．对敌方发射电磁波

C．对敌方发射频率很高的电磁波

D．对敌方发射与敌方设备相同频率的高强度电磁波，并施放反射电磁波的干扰片

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能把声音和图像转化为变化的电流的装置是（）

A．话筒、摄像机	B．话筒、显像器
C．扬声器、显像管	D．扬声器、摄像机

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