周末,小明在家里帮妈妈烧菜时,发现妈妈从市场上买来的大豆油味道不太对,小明怀疑可能是地沟油.于是,他找来小宇同学,想和他一起用物理方法来鉴别该大豆油是否是地沟油.经过一番讨论,小宇提出的方案A:可以用测定这种油的沸点来鉴别;小明提出的方案B:可以用测定这种油的凝固点来鉴别.恰好,小明家中有一支温度计(量程:―10℃~100℃),他们又一起上网查找到了相关资料见右表,然后他们一起利用家中的其他器材进行探究.
(1)若让你来鉴别,选择的是方案_________(A/B).你否定另一个方案的依据是_________________.
(2)请你利用上述温度计和家中的其他器材,设计一个简单实验,来鉴别大豆油是否是地沟油,简述你的实验设计方案.
简要做法:____________________________;如何判断:_________________________________.
物质 |
沸点 |
凝固点 |
大豆油 |
230 |
―18℃ |
地沟油 |
200 |
―6~8℃ |