细菌和真菌与人类生活关系密切，对此请分析回答：
（1）发酵食品是指人们利用有益细菌和真菌加工制造的一类食品。人们利用______制作酸奶、泡菜，制作时应为该菌的发酵提供的适宜条件有：①材料用具干净，避免污染杂菌；②____________；③____________（填“有氧”或“缺氧”）的环境。
（2）为防止细菌和真菌使食品腐败，人们采用多种方法来保存食品。日常生活中我们常把肉类、鱼类、蔬菜等食品放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是____________。袋装牛奶和盒装牛奶都是运用巴氏消毒法来保存，这种保存方法依据的原理是________。
下表是一个健康人的血浆、原尿、尿液的三个样品中主要物质含量表（单位：克∕100毫升），左图为一个肾单位结构模式图（甲、乙表示过程，1～5表示结构）。据图、表回答问题： 
| 物质 |
样本A |
样本B |
样本C |
| 葡萄糖 |
0.1 |
0.1 |
0 |
| 无机盐 |
0.9 |
0.9 |
1.1 |
| 蛋白质 |
微量 |
7.5 |
0 |
| 尿素 |
0.03 |
0.03 |
1.8 |
（1）根据左表中数据分析，样品C是 。
（2）据右图分析，肾单位由 组成。（填图中序号）
（3）在右图中，由于过程﹝甲﹞肾小球和 的滤过作用，使得样品 变成样品 。
（4）若某人出现血尿和蛋白尿，则此人可能出现病变的部位是 。
（5）冬季，某些同学为了少上厕所就少喝水，这种做法 （填“对”“不对”），理由是 。
下图为人体血液循环过程模式图，请据图回答下列问题。
(1)上图所示四条血管中含静脉血的有__ __。
(2)若静脉注射药物，则药物经过心脏各腔的先后顺序是__ __ (用字母和箭头表示)。
(3)当膈肌处于_ ___状态时，气体入肺。
(4)②所代表的气体是____，它进入组织细胞后在细胞的_ ___部位被利用。
(5)若E处代表小肠绒毛处毛细血管，经过此处后，血液变为_ _丰富的__ __血。
(6)当人体发生煤气中毒时，血液中的一氧化碳首先通过图中 进入心脏。
右图的曲线表示三种血管H、I、J中血液内氧气与二氧化碳含量的变化。图中H为肺动脉，据图回答问题。
(1)曲线a表示的是____在血液中迅速降低，原因是 。
(2)曲线b在I段血管处迅速升高是由于_________扩散进入血液。
(3)曲线b所表示的气体在血液内的主要存在方式是___________。
(4)I代表的血管类型是______________。
右图为血液循环示意图，据图回答：
(1)血液由［ ］______经过肺动脉后，再由［ ］______流回到左心房，完成肺循环。
(2)［①］与外界环境之间的气体交换依靠_ __ _来实现，［①］与［②］之间的气体交换依靠____ __实现。
(3)血液由左心室经过［ ］______给全身组织细胞供血，在［ ］___ _处进行气体交换，血液变为 血，再由［ ］_ _____流回［ ］______完成体循环。
(4) 心脏收缩时所需要的能量是通过_____作用分解___ __提供的。
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